南さつま市加世田「小田畜産」様にお伺いしました！
皆さまこんばんは🌃
2021 年も師走に入り、年末までもうひと踏ん張りですね✨
パワーを出したい時は、お肉が欲しくなる方も多いかと思います💪✨🥩
美味しい餃子を作るために、ビッグファイブも様々なお肉の業者様とやり取りをさせて頂いております🍀(いつも有難うございます🙏✨)
先日は、南さつま市加世田に本社を構える「小田畜産」様にお伺いさせていただきました☺️
小田畜産様は、OEM(相手先ブランド様の製造)としてビッグファイブが「小田牛の生餃子」の製造を担わせて頂いております。
(「小田牛の生餃子」につきましては、小田畜産様の「小田畜産公式オンラインショップ」 をご覧ください🖥✨）
さて、ここで魅力がギュウッと詰まった、小田畜産様のことを少しご紹介! 🐮✨
黒毛和牛専門農場の小田畜産様は、昭和 48 年に飼育頭数わずか2頭からスタート。
そのこだわりは、大味ではなく<バランスの良い「小味(こあじ)のある肉」。> 🤔✨
黒毛和牛本来の赤身とサシ(赤身と赤身の間に入っている模様のような脂肪)のバランスを良くするため、 骨や筋肉など体の基礎づくりを重視し、特に最初の4ヶ月は人が手と目と愛情をかけて育てます。🐃💕
贅沢な敷料(国産の杉・ヒノキ)の上でゆったりと過ごし、牛の 4 つの胃でバランス良く消化吸収が可能な独自の配合飼料を与えられる小田牛ブランドは、海外にも輸出されています😲❣️
今後、小田畜産様とともに新たな展開ができれば…と考えておりますので、少しだけお待ち頂けますと幸いです🙏🧡
また、今年完成されたばかりの本社兼工場はピカピカでスペースもゆったりと広く、思わず羨ましくなるほどでした…。 👏⭐️
2016 年にオープンしたショップも併設されており、 お肉のほか、小田牛を使用した加工食品が販売されています🥟🛍
お近くにお住まいの方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか☺️✨
小田畜産様のインスタグラムはこちら→(@odagyu.wagyu)です❣️
ぎょうざのビッグファイブ情報
工場直売所でも販売している鹿児島産黒豚入り生餃子の「うんまか生餃子・しそ生餃子」をビッグファイブの公式通販サイトからお取り寄せ・ご購入できます。冷凍でお送りするので味の品質が全く落ちないのが強みです。
鹿児島にお住まいの方はイオン鹿児島さんの近くにお店がありますので、ぜひお立ち寄りいただけますと幸いです(^^)
〒891-0115 鹿児島県鹿児島市東開町4-74
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